Tapolcai borkalendárium

Vázlat egy évkönyvhöz

JANUÁR HAVA

Csizió:

Hogy szaporíthasd, metszd meg a szőlődet januárban!
&mnsp;   Tartsd borod ég fele, hogy tiszta-e, nem zavaros? ?

“Ha megcsordul a Vince,
Tele lesz a pince.

Tehát, ha Vince neve napján olvad, jó lesz a szőlőtermés.
Legendája és a jósversike Vincét tagadhatatlanul vízöntői képességekkel ruházza fel. Sok népi szokás is van, amelyek e naphoz kötődnek. Ilyen például a vincézés, amelynek során a szőlőskert szélét szentelt borral vagy vízzel öntözik meg. Alapja ennek az a hiedelem, ha Vince napján esik az eső, akkor sok bor lesz. Vagy a bor vízzel vegyítve jelképezi a mértékletességet.”

“Azok a sivatagi képek, melyeket negyven esztendővel ezelőtt a földkerekség egyik legsivárabb kő- és homoksivatagján, a belső-ázsiai Góbin láttam, megelevenedtek előttem újra a Balaton felvidéken. Tapolca környékének remek bazalthegyei körül 100-160 méter vastagságú homokréteget hordott el a szél. A Haláp, a Badacsony, a Szentgyörgy-hegy, a Tóti-hegy, a Gulács és a többiek bazaltjai magasan a Pannon-tenger üledékein terülnek szét, s ezek a rétegek csak a bazaltkúpok alatt maradtak meg, a kemény, súlyos bazalt levélnehezékként védte őket. A bazalthegyek körüli tágas részekről úgy eltakarította a szél a homokot, mintha csak száraz, fagyos hó lett volna… ” (Lóczy Lajos)

Oldal: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

Megjegyzés hozzáadása

Megjegyzések hozzáfűzéséhez be kell jelentkeznie.